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廣州市市場監(jiān)督管理局2023年第16期食品安全監(jiān)督抽檢信息

時間:2023-07-30 19:21:25    來源:廣州市市場監(jiān)督管理局    

近期,廣州市市場監(jiān)督管理局對市內生產經營的16大類食品(糧食加工品,調味品,乳制品,飲料,方便食品,水果制品,炒貨食品及堅果制品,蛋制品,可可及焙烤咖啡產品,食糖,淀粉及淀粉制品,糕點,豆制品,嬰幼兒配方食品,餐飲食品(含餐飲具),食用農產品)進行監(jiān)督抽檢,共3516批次。其中,抽檢實物質量合格樣品3473批次,實物質量不合格樣品43批次。根據食品安全國家標準,個別項目不合格,其產品即判定為不合格產品。具體情況如下:

一、總體情況


(資料圖片僅供參考)

1.糧食加工品479批次,不合格1批次。

2.調味品307批次,不合格2批次。

3.乳制品556批次,未檢出不合格樣品。

4.飲料227批次,不合格4批次。

5.方便食品42批次,未檢出不合格樣品。

6.水果制品96批次,未檢出不合格樣品。

7.炒貨食品及堅果制品81批次,不合格3批次。

8.蛋制品27批次,未檢出不合格樣品。

9.可可及焙烤咖啡產品9批次,未檢出不合格樣品。

10.食糖226批次,不合格2批次。

11.淀粉及淀粉制品65批次,未檢出不合格樣品。

12.糕點131批次,不合格3批次。

13.豆制品51批次,未檢出不合格樣品。

14.嬰幼兒配方食品226批次,未檢出不合格樣品。

15.餐飲食品(含餐飲具)143批次,不合格8批次。

16.食用農產品850批次,不合格20批次。

二、不合格產品處置情況

廣州市市場監(jiān)督管理局已要求相關區(qū)市場監(jiān)管部門及時對不合格食品及其生產經營者進行調查處理,責令企業(yè)查清產品流向,召回不合格產品,并分析原因進行整改;要求經營單位對不合格食品立即采取下架等措施,控制風險,并依法予以查處。

三、食品安全消費提示

消費者應當在正規(guī)可靠渠道購買所需食品并保存相應購物憑證,要看清外包裝上的相關標識,如生產日期、保質期、生產者名稱和地址、成分或配料表、食品生產許可證編號等標識是否齊全并符合法律法規(guī)的規(guī)定。不要購買無廠名、廠址、生產日期和保質期的產品,不要購買超過保質期或變質的產品,不要購買公布的不合格產品。歡迎廣大消費者積極參與食品安全監(jiān)督,關注食品安全抽檢信息公布,如在市場上發(fā)現本次公布信息中所涉的不合格食品,請及時撥打當地投訴舉報電話12315或12345。

附件:1. 本次檢驗項目.doc

2. 食品抽檢合格信息.xlsx

3. 食品抽檢不合格信息.xlsx

食品抽樣檢驗不合格產品信息
序號食品名稱商標規(guī)格型號生產日期/批號被抽樣單位名稱被抽樣單位地址標稱生產單位或供貨單位名稱標稱生產單位或供貨單位地址第三方企業(yè)名稱第三方企業(yè)地址第三方企業(yè)性質不合格項目標準值檢驗結果檢驗機構食品分類
1濕米粉//2022/10/19 20:00廣州市津之味食品有限公司廣州市白云區(qū)龍歸街南村龍河西北橫一路1號工業(yè)區(qū)內B棟二樓201廣州市津之味食品有限公司廣州市白云區(qū)龍歸街南村龍河西北橫一路工業(yè)區(qū)內B棟二樓201///水分≤70%72.3%廣州檢驗檢測認證集團有限公司糧食加工品
2黑腳雞/散裝稱重/黃花市場甘文土廣州市越秀區(qū)先烈中路63號東山廣場二層黃花肉菜市場B62檔/////磺胺類(總量)≤100μg/kg2.48×103μg/kg廣州檢驗檢測認證集團有限公司食用農產品
3蘭花豆/105克/袋2022/06/01廣州市花都區(qū)新雅成興副食品批發(fā)部廣州市花都區(qū)新雅街新廣花一級公路西側A2-A4、A6、B1-A9層路雅瑤綜合批發(fā)市場A6座29號一層鋪江西勁品堂食品有限公司江西省上饒市橫峰縣九甲產業(yè)(物流)園區(qū)內///酸價(以脂肪計)(KOH)≤3mg/g10.2mg/g華測檢測認證集團股份有限公司炒貨食品及堅果制品
4瀨尿蝦/散裝稱重/李什榮廣州市荔灣區(qū)黃沙交易水產市場A51自編之六檔(自主申報)//林良勇江門臺山其他鎘(以Cd計)≤0.5mg/kg0.75mg/kg華測檢測認證集團股份有限公司食用農產品
5碗(餐館自行消毒)///廣州市黃埔區(qū)貝爾餐飲店廣州市黃埔區(qū)開泰大道路601號2-303、304、305、306、307/////陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)不得檢出0.023mg/100cm2廣州市食品檢驗所餐飲具
6冰片糖龍一派+圖形商標454克/袋2022/02/21廣州市南沙區(qū)南沙眾萬加百貨店廣州市南沙區(qū)南沙街金洲裕興花園商業(yè)大廈佛山市宏甜食品科技有限公司佛山市南海區(qū)西樵鎮(zhèn)海舟村開發(fā)區(qū)大路東3號///還原糖分7.0~12.0%4.20%廣東省科學院生物與醫(yī)學工程研究所食糖
7本地老姜/散裝稱重/廣州家家好商貿發(fā)展有限公司廣州市天河區(qū)漁興東街8號B1/////鉛(以Pb計)≤0.1mg/kg0.193mg/kg廣州市食品檢驗所食用農產品
8聚龍山飲用天然礦泉水/18.9升/桶2022/10/18廣州市聚龍山礦泉水有限公司廣州市白云區(qū)太和鎮(zhèn)大源村廣州出入境檢驗檢疫局檢疫所內廠房廣州市聚龍山礦泉水有限公司廣州市白云區(qū)太和鎮(zhèn)大源村///溴酸鹽≤0.01mg/L0.019mg/L國家輕工業(yè)食品質量監(jiān)督檢測廣州站飲料
9泥鯭魚/散裝稱重/廣州市韶鑫水產貿易有限公司廣州市荔灣區(qū)叢桂路21號一期一段A區(qū)大樓首層A區(qū)(1)3、4號檔鋪/////氯霉素不得檢出190μg/kg廣州市食品檢驗所食用農產品
10魚皮花生福胖+圖形180g/袋2022/06/01廣州市番禺區(qū)南村陳喜雜貨店廣州市番禺區(qū)南村鎮(zhèn)興業(yè)大道南側1號(自編)C12首層101西安市福旺食品有限公司西安市未央區(qū)六村堡街辦閆家村東1號///過氧化值(以脂肪計)≤0.50g/100g0.69g/100g華測檢測認證集團股份有限公司炒貨食品及堅果制品
11韭菜///廣州市從化城郊宜加樂超市廣州市從化區(qū)城郊街街麻街756號/////氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯≤0.5mg/kg1.07mg/kg廣東省食品工業(yè)研究所有限公司(廣東省質量監(jiān)督食品檢驗站)食用農產品
12仙桃蝦刺身/散裝稱重/廣州市海尚鮮餐飲有限公司廣州市黃埔區(qū)開創(chuàng)大道2391號3層自編A3001號廣州市海尚鮮餐飲有限公司廣州市黃埔區(qū)開創(chuàng)大道2391號3層自編A3001號///大腸菌群n=5 c=2 m=10 M=100 CFU/g①81 ②150 ③140 ④84 ⑤140 CFU/g廣州市食品檢驗所餐飲食品
菌落總數n=5 c=2 m=50000 M=100000 CFU/g①89000 ②180000 ③260000 ④82000 ⑤250000 CFU/g
13烏雞/散裝稱重/廣州市番禺區(qū)萬嘉匯超市廣州市番禺區(qū)大龍街沙涌村市蓮路沙涌村段107號/////甲氧芐啶≤50μg/kg468μg/kg廣州檢驗檢測認證集團有限公司食用農產品
14粵盛名泉包裝飲用水/18.9L/桶2022/06/28廣州市黃埔區(qū)大森林桶裝水店廣州市黃埔區(qū)永和街禾豐布嶺一街23號101房廣州金之洋食品飲料有限公司廣州市天河區(qū)漁沙坦村自編28號///銅綠假單胞菌n=5 c=0 m=0 CFU/250mL①0 ②1 ③0 ④0 ⑤0 CFU/250mL廣東省科學院生物與醫(yī)學工程研究所飲料
15鱸魚/散裝稱重/陳媽智廣州市荔灣區(qū)叢桂路21號一期一段A區(qū)大樓首層A區(qū)35、 36號檔//麥敏敏佛山順德其他恩諾沙星皮+肉≤100μg/kg404μg/kg廣州市食品檢驗所食用農產品
16冰片糖嘉味村+圖形商標408克/包2022/05/17廣州市禾潤超市有限公司廣州市增城永寧街蔞元村石路段(新城市場)商鋪廣東嘉味村食品科技有限公司揭西縣鳳江鎮(zhèn)東豐村新厝工業(yè)區(qū)///還原糖分7.0~12.0%5.01%華測檢測認證集團股份有限公司食糖
17本地姜/散裝稱重/廣州鑫嶸商貿有限公司廣州市天河區(qū)樓角西街13號101房(自主申報)//谷裕市場(城玲干貨批發(fā)行)廣州市天河區(qū)其他鉛(以Pb計)≤0.1mg/kg0.179mg/kg國家輕工業(yè)食品質量監(jiān)督檢測廣州站食用農產品
18花生醬圖形+念古香350克/瓶2022/01/16廣州市越秀區(qū)致興泰食品商店廣州市越秀區(qū)文德路16號前座首層(自編A-1)山東齊鵬食品科技有限公司山東省德州市禹城市莒鎮(zhèn)嘉業(yè)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)園B-7號///過氧化值(以脂肪計)≤0.25g/100g0.73g/100g廣東省食品工業(yè)研究所有限公司(廣東省質量監(jiān)督食品檢驗站)調味品
黃曲霉毒素B?≤20μg/kg27.4μg/kg
19東星斑魚/散裝稱重/廣州黃沙水產交易市場(吳光輝)廣州市荔灣區(qū)叢桂路21號一期一段A區(qū)大樓首層A區(qū)(1)32檔//吳春輝海南其他磺胺類(總量)皮+肉≤100μg/kg197μg/kg廣州市食品檢驗所食用農產品
20包裝飲用水(飲用天然泉水)麒麟山+圖形商標18.9L/桶2022/07/06廣州市越秀區(qū)冠南水店廣州市越秀區(qū)珠光路162號地下肇慶麒麟山礦泉水有限公司廣東省肇慶市封開縣漁澇鎮(zhèn)///銅綠假單胞菌n=5 c=0 m=0 CFU/250mL①0 ②0 ③1 ④0 ⑤0 CFU/250mL廣東省科學院生物與醫(yī)學工程研究所飲料
21長豆角/散裝稱重/廣州鑫壹便利超市有限公司廣州市天河區(qū)漁興東路55號102房//谷裕市場(裕天三閏)廣州市天河區(qū)其他噻蟲胺≤0.01mg/kg0.022mg/kg廣州市食品檢驗所食用農產品
22淮山薏米軟糕廣興緣稱重2022/06/01廣州市黃埔區(qū)港灣食雜店廣州市黃埔區(qū)港灣北市場032號鋪位廣州市宏旺食品有限公司廣州市白云區(qū)太和鎮(zhèn)頭陂迴龍亭大街21號201///霉菌≤150CFU/g280CFU/g廣州檢驗檢測認證集團有限公司糕點
23油麥菜/散裝/廣州市黃埔區(qū)志強蔬菜檔廣州市黃埔區(qū)新龍鎮(zhèn)興龍路華隆市場A區(qū)G34、35、40、44、45、46檔/////氟蟲腈≤0.02mg/kg0.0810mg/kg廣東省科學院測試分析研究所(中國廣州分析測試中心)食用農產品
24三文魚刺身/散裝稱重/廣州龍吟餐飲有限公司廣州市黃埔區(qū)開創(chuàng)大道2399號103鋪廣州龍吟餐飲有限公司廣州市黃埔區(qū)開創(chuàng)大道2399號103鋪///大腸菌群n=5 c=2 m=10 M=100 CFU/g①130 ②87 ③130 ④100 ⑤140 CFU/g廣州市食品檢驗所餐飲食品
菌落總數n=5 c=2 m=50000 M=100000 CFU/g①61000 ②80000 ③16000 ④20000 ⑤65000 CFU/g
25泥鰍/散裝稱重/廣州市白云區(qū)石井加之家百貨店廣州市白云區(qū)石井街潭村北大街30號101//廣州市白云區(qū)嘉禾劉陵魚檔廣州市白云區(qū)106國道加禾路段自編1號廣州市望崗農貿市場魚檔3號其他(供貨商)恩諾沙星≤100μg/kg301μg/kg廣州檢驗檢測認證集團有限公司食用農產品
26寶寶蛋糕(牛奶味)金漫麗188克/袋2022/6/8廣州市花都區(qū)花山陽光貨倉商場廣州市花都區(qū)花山鎮(zhèn)花山市場南邊首二層福建莆田靈麥麥食品有限公司福建省莆田市仙游楓亭鎮(zhèn)園中路99號東莞市新德誠源食品有限公司東莞市寮步鎮(zhèn)鳧山村塘坑40號委托菌落總數n=5 c=2 m=10000 M=100000 CFU/g①1100000 ②1300000 ③790000 ④220000 ⑤170000 CFU/g廣州檢驗檢測認證集團有限公司糕點
27上海青/散裝/廣州市黃埔區(qū)璟峰超市廣州市黃埔區(qū)夏港街青年路99號首層自編2號、3號鋪/////毒死蜱≤0.02mg/kg0.090mg/kg廣東省科學院測試分析研究所(中國廣州分析測試中心)食用農產品
28包裝飲用水恒江+圖形商標16.8L/桶2022/07/11廣州市越秀區(qū)冠南水店廣州市越秀區(qū)珠光路162號地下廣州市天河恒江飲品廠廣州市天河區(qū)鳳凰街柯木塱大坪街10號///銅綠假單胞菌n=5 c=0 m=0 CFU/250mL①0 ②0 ③0 ④0 ⑤1 CFU/250mL廣東省科學院生物與醫(yī)學工程研究所飲料
29本地白菜/散裝稱重/廣州市南沙區(qū)東涌李冬珍蔬菜檔廣州市南沙區(qū)東涌鎮(zhèn)東興二路74號101東涌市場蔬菜檔(28號)/////毒死蜱≤0.02mg/kg0.092mg/kg廣州檢驗檢測認證集團有限公司食用農產品
30燒鴨(熏燒烤肉類)/散裝稱重/廣州市白云區(qū)永平火貝小吃店廣州市白云區(qū)永平街白云大道北880號安華匯7層L7M011/////大腸埃希氏菌滿意:<20,可接受:20~100,不合格:>100 CFU/g3900cfu/g廣州市食品檢驗所餐飲食品
31/散裝稱重/鐘升市場周悅新廣州市白云區(qū)鐘落潭鎮(zhèn)鐘升市場北區(qū)8鋪//宏升農業(yè)科技有限公司江南果菜批發(fā)市場鮮菜3區(qū)336檔其他(供貨商)水胺硫磷≤0.05mg/kg1.08mg/kg廣州檢驗檢測認證集團有限公司食用農產品
32頓可純花生醬頓可+圖形240克/瓶2022/03/23廣州市南沙區(qū)好宜家百貨商場廣州市南沙區(qū)南沙街江南路115號1-3層駐馬店市豐盈實業(yè)有限公司駐馬店市創(chuàng)業(yè)大道東段路南569號A棟廣州頓可食品有限公司廣州市番禺區(qū)南村鎮(zhèn)興業(yè)大道東自編工業(yè)園M區(qū)3號委托黃曲霉毒素B?≤20μg/kg26.3μg/kg廣東省科學院測試分析研究所(中國廣州分析測試中心)調味品
33豇豆/散裝稱重/廣州市白云區(qū)鐘落潭坤豪蔬菜店廣州市白云區(qū)鐘落潭鎮(zhèn)白沙市場大棚2行5檔/////甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽≤0.015mg/kg0.50mg/kg廣州檢驗檢測認證集團有限公司食用農產品
34杯(餐館自行消毒)///廣州市白云區(qū)龍歸星語西餐廳廣州市白云區(qū)龍歸街南村鶴龍四路99號304鋪(自主申報)/////陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)不得檢出0.022mg/100cm2廣州市食品檢驗所餐飲具
35天然酵母小麻花(椒鹽味)圖形商標300克/袋2022/05/07廣州萬德信便利超市中心廣州市白云區(qū)永平街東平中路128號整棟湖北省崇陽縣君歡食品有限責任公司湖北省崇陽縣白霓鎮(zhèn)工業(yè)園區(qū)廣州貿盛貿易有限公司廣州天河黃村東路8號啟星商務中心二樓226委托過氧化值(以脂肪計)≤0.25g/100g0.51g/100g廣州質量監(jiān)督檢測研究院糕點
36甜石榴/散裝稱重/廣東勝佳超市有限公司建設分店廣州市越秀區(qū)建設三馬路38號之一首、夾層//江南市場楊博良廣州市白云區(qū)增槎路752號江南市場進口區(qū)B區(qū)22號位其他(供應商)苯醚甲環(huán)唑≤0.1mg/kg0.29mg/kg廣州檢驗檢測認證集團有限公司食用農產品
37白切雞(醬鹵肉制品)/散裝稱重/廣州市南沙區(qū)欖核德豐餐廳廣州市南沙區(qū)欖核鎮(zhèn)滘桶涌東街13號/////大腸埃希氏菌滿意:<20,可接受:20~100,不合格:>100 CFU/g1800cfu/g廣州市食品檢驗所餐飲食品
38百香果///廣州市從化區(qū)明珠聯許商場廣州市從化鰲頭鎮(zhèn)棋桿墟三角市18號(從化市鰲頭佰家益綜合市場)//廣州市從化江埔倩藍倩敏水果檔/其他苯醚甲環(huán)唑≤0.05mg/kg0.25mg/kg廣東省食品工業(yè)研究所有限公司(廣東省質量監(jiān)督食品檢驗站)食用農產品
39極鮮三文魚肉(生食動物性水產品)/散裝稱重/廣州市黃埔區(qū)漁壹壽司餐飲店廣州市黃埔區(qū)蘿崗街銳豐二街4號5-101、102房/////菌落總數n=5 c=2 m=50000 M=100000 CFU/g①330000 ②320000 ③150000 ④210000 ⑤140000 CFU/g廣州市食品檢驗所餐飲食品
大腸菌群n=5 c=2 m=10 M=102 CFU/g①6000 ②11000 ③11000 ④1500 ⑤1100 CFU/g
40///廣州市新大新有限公司東山廣場分公司廣州市越秀區(qū)先烈中路63號裙樓1-4層//廣州市眾宜優(yōu)選貿易有限公司廣州市番禺區(qū)大石街植村工業(yè)一路12號5棟101(自主申報)其他丙溴磷≤0.2mg/kg0.28mg/kg廣州市食品檢驗所食用農產品
41西瓜子(五香味)永麗園食品+字母圖案商標128.8克/袋2021/12/02廣州市白云區(qū)太和赫輝食品商行廣州市白云區(qū)太和興和農貿綜合市場第C棟1122檔普寧市永利園食品廠普寧市赤崗鎮(zhèn)陳厝寨工業(yè)東區(qū)///過氧化值(以脂肪計)≤0.50g/100g0.81g/100g華測檢測認證集團股份有限公司炒貨食品及堅果制品
42國產香蕉///廣州象鮮科技有限公司廣州市黃埔區(qū)港灣路516號1501自編之五(僅限辦公)/////吡蟲啉≤0.05mg/kg0.18mg/kg廣州質量監(jiān)督檢測研究院食用農產品
43腌雞肉(其他調理肉類)/散裝稱重/廣州市白云區(qū)永平信記餐廳廣州市白云區(qū)永平街同泰路自編10號/////氯霉素不得檢出0.78μg/kg廣州市食品檢驗所餐飲食品

4. 關于部分檢驗項目的說明.doc

(本抽樣檢驗結果及有關數據不得用作商業(yè)用途)

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