網(wǎng)經(jīng)社程亮：食品安全品質(zhì)等是生鮮電商平臺競爭發(fā)展的最重要法寶之一

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2022年，生鮮電商陷入“沉寂”，巨虧、收縮、裁員等頻頻發(fā)生。

每日優(yōu)鮮發(fā)布財報顯示，2021年凈虧損超30億元，四年虧損超百億，全職員工僅剩55人。社區(qū)團購邁向下坡之路，2022年反復(fù)無常的疫情，更無異于推了“搖搖欲墜”的社區(qū)團購一把……十薈團成“棄子”，橙心優(yōu)選轉(zhuǎn)型，興盛優(yōu)選關(guān)站裁員，盒馬鄰里接連撤城，美團優(yōu)選也難逃關(guān)停業(yè)務(wù)的局面……

不過生鮮電商也有可喜之處：本來生活連續(xù)四年盈利，叮咚買菜等布局預(yù)制菜領(lǐng)域，生鮮電商仍有生機。2023年，生鮮電商&社區(qū)團購將何去何從？（詳見網(wǎng)經(jīng)社專題：虧損 收縮 裁員 前景幾何？2022年生鮮電商大復(fù)盤https://www.100ec.cn/zt/2022sxdssdsj）

網(wǎng)經(jīng)社電子商務(wù)研究中心特約研究員、上海融孚律師事務(wù)所程亮律師表示：

生鮮電商的興起，本身讓消費者能夠更便利更快捷的享受互聯(lián)網(wǎng)的紅利，相比較于其他銷售模式，生鮮的“鮮”是吸引消費者的很重要的參考因素，這個“鮮”不僅僅涉及食物的價格、品質(zhì)，更關(guān)系到食物的安全和健康，也是生鮮平臺競爭發(fā)展的最重要法寶之一。

標簽： 何去何從 搖搖欲墜 研究中心