河北磁縣：“三難村”變身姜滿“盆”

“這是一道關(guān)鍵步驟，相當(dāng)于給姜蓋了個‘房子’，能提高地溫，可將播種期提前7至15天！”3月22日，正是春耕的好時節(jié)，河北省磁縣小盆溝村農(nóng)民張新風(fēng)正在建設(shè)新型設(shè)施生姜大棚里勞作。

“以前的小盆溝有‘三難’，吃糧難、嫁人難、娶媳婦難，現(xiàn)在是遠(yuǎn)近聞名的‘生姜芋頭之鄉(xiāng)’?！痹谛∨铚洗褰挚诜叛弁?，不遠(yuǎn)處村民們都在搭棚、覆膜、開溝……生姜基地里呈現(xiàn)出一派人勤春早的繁忙景象。

小盆溝村支書薛明保介紹，該村位于縣城西南10公里處，是典型的丘陵地區(qū)。全村110戶596口人，擁有耕地面積約1000畝，以前種植小麥、玉米等大田作物。由于多為沙土地較為疏松，不適合大型農(nóng)用機(jī)械作業(yè)，人工作業(yè)收成低，無主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)、集體經(jīng)濟(jì)薄弱。

2018年，小盆溝村干部、村民代表一起“把脈”，因地制宜，成立了惠豐專業(yè)種植合作社，村集體流轉(zhuǎn)土地400畝。

種生姜的想法源于2019年，薛明保在山東的一次學(xué)習(xí)考察。在考察過程中，他發(fā)現(xiàn)山東很多村都在種植生姜，經(jīng)濟(jì)效益比傳統(tǒng)農(nóng)作物高很多，市場前景好，從山東回來后他立即和村“兩委”一幫人開始琢磨這件事情。

小盆溝村的土質(zhì)適不適合種生姜？誰也不知道。怎么辦？合作社從山東請來了專家，對村里進(jìn)行了實地化驗和測量后，專家得出結(jié)論：小盆溝村的沙土中含豐富的有機(jī)質(zhì)，適合生姜的生長。當(dāng)即，合作社決定試驗種植生姜等經(jīng)濟(jì)作物。

“畢竟之前沒種過，一開始我們只種了20畝，邊種邊摸索經(jīng)驗?！毖γ鞅＝榻B，從生姜選種、催芽、播種到苗期、生長期管理、病蟲害防治、收獲，一個環(huán)節(jié)都不能出差錯。在技術(shù)人員的指導(dǎo)下，第一年生姜畝產(chǎn)達(dá)到4000公斤，每畝純利潤1.2萬元，比種普通蔬菜經(jīng)濟(jì)效益高好多倍。2019年小盆溝村生姜、芋頭、樹苗等經(jīng)濟(jì)作物全部喜獲豐收，村民嘗到了壯大村集體經(jīng)濟(jì)帶來的甜頭。

正在大棚里干活兒的張新風(fēng)高興地說：“以前自己種地一年下來也掙不了幾個錢，現(xiàn)在把土地流轉(zhuǎn)種生姜，不僅有租金，又能掙工資，還不耽誤照顧家，比起自己種地劃算多了?！?/p>

效益好，惠豐種植專業(yè)合作社的生姜種植產(chǎn)生了“頭雁效應(yīng)”。2020年，很多村民也把自己的土地拿出來加入到合作社，生姜的生產(chǎn)技術(shù)更趨成熟，逐步成為該村的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)之一。

“種生姜也解決了很多村民就業(yè)問題?！敝γ鞅＝榻B，生姜擴(kuò)大種植到60多畝，越來越多的村民開始種植生姜。除了開溝用機(jī)械，其他都需要人工操作，所以用工量比較大，基本上保持在100人左右。

薛明保算了一筆帳，好年景生姜每斤收購價格為4元，價格低的時候每斤也在1.5元以上。小盆溝的生姜有銷路、也有名氣，種植面積擴(kuò)大了，產(chǎn)量也會增加，要是儲藏起來，等到春節(jié)或其它季節(jié)，銷售價格就會上漲，利潤會成倍增加。

“除銷售外，我們還窖存一部分生姜，窖存到明年價格還能上漲。”為進(jìn)一步提高經(jīng)濟(jì)效益，合作社又聘請山東專家設(shè)計地下儲藏庫，籌資24萬元建起了一個近500平米、能儲藏30萬斤的地下儲藏窯。通過存儲可以避開生姜集中上市期，實現(xiàn)生姜的分批銷售，使銷售利潤最大化，讓小盆溝村實現(xiàn)了“盆滿缽滿”。

“我現(xiàn)在愁的是不夠賣?！毖γ鞅Ｃ嗣^，自豪的說。合作社與農(nóng)戶簽訂保價收購合同，確保農(nóng)民有穩(wěn)定收入，今年推行訂單種植，基地的姜基本是被搶光的，主要銷往北京、天津、山東等地，并遠(yuǎn)銷海外。

磁縣時村營鄉(xiāng)鄉(xiāng)長李海巖介紹，該鄉(xiāng)以“黨支部+集體經(jīng)濟(jì)+農(nóng)戶”模式，建設(shè)“生姜芋頭之鄉(xiāng)”，小盆溝村集體經(jīng)濟(jì)收入由原先的3000多元增加到115萬元。在小盆溝村的帶動下，小屯洼村集體經(jīng)濟(jì)收入由5萬元增加到了15萬元，陳莊、西曹莊等8個村正在集中打造占地200余畝的生姜芋頭種植大棚基地，已建設(shè)成儲存量215萬斤的地窖，儲存量50萬斤的冷庫，對接洽談姜粉、姜汁、生姜洗發(fā)水等深加工項目，實現(xiàn)了農(nóng)村群眾增收、村集體經(jīng)濟(jì)發(fā)展的“雙贏”。

這只是磁縣村莊中的一個縮影。目前全縣已有28個村發(fā)展種植生姜產(chǎn)業(yè)，種植面積也由最初50畝的試驗田發(fā)展到生姜種植2000余畝，進(jìn)一步拓寬了農(nóng)民的致富渠道，推動鄉(xiāng)村振興。

近年來，磁縣把發(fā)展村集體經(jīng)濟(jì)作為鄉(xiāng)村振興的重要舉措，結(jié)合各村特點優(yōu)勢，因地制宜，一村一品，以農(nóng)產(chǎn)品種植加工為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，確立了生姜、芋頭、蒲公英、羊肚菌、金銀花、花椒、核桃、小米、辣椒、畜禽養(yǎng)殖等特色產(chǎn)業(yè)為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。2021年，全縣村集體經(jīng)濟(jì)總收入4280余萬元，262個村集體經(jīng)濟(jì)收入全部達(dá)到5萬元以上，村集體經(jīng)濟(jì)“消薄”率達(dá)到100%。其中年收入10萬以上的村91個，年收入30萬元以上的村34個，年收入50萬元以上的村18個，年收入100萬元以上的村4個。全縣形成了特色產(chǎn)業(yè)型、山區(qū)林果型、商貿(mào)租賃型、土地資源型、村企聯(lián)合型、休閑旅游型、多種經(jīng)營型等7種增收模式，全面促進(jìn)農(nóng)村集體經(jīng)濟(jì)發(fā)展壯大。

作者：崔巖 農(nóng)民日報·中國農(nóng)網(wǎng)記者 李杰

標(biāo)簽： 集體經(jīng)濟(jì) 主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)