云南元江：新春舌尖再添美食 羊肚菌搶“鮮”上市

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臨近春節(jié)，云南省玉溪市元江縣羊街鄉(xiāng)戈垤村的羊肚菌也陸續(xù)進(jìn)入采收期，趕著節(jié)慶上市的羊肚菌迎來了銷售價(jià)格旺季。

在種植戶李元新的羊肚菌大棚里，一朵朵飽滿的羊肚菌在地里長勢(shì)喜人，李元新一手拿刀、一手扶菌，及時(shí)采收，這些羊肚菌將很快被銷往昆明。

長勢(shì)不錯(cuò)的羊肚菌。

李元新高興地說：“春節(jié)即將來臨，羊肚菌需求量大，采收任務(wù)重。有成熟的羊肚菌就馬上安排采收，抓住節(jié)前的銷售黃金時(shí)期?！?/p>

李元新在采收羊肚菌。

羊肚菌素有“菌中之王”美譽(yù)，因菌朵如翻開的羊肚而得名，是一種珍貴的藥食兩用菌。它的生長對(duì)溫度、土壤等要求很高，給種植者帶來高收益的同時(shí)，也伴隨著高風(fēng)險(xiǎn)。2020年底，李元新通過多地考察，參加培訓(xùn)班交流學(xué)習(xí)，在戈垤村流轉(zhuǎn)土地，搭建大棚種植羊肚菌。第一次種植時(shí)，由于雨水多收成不好，部分人退出種植，但李元新堅(jiān)持下來，及時(shí)維修和開挖排水溝，進(jìn)行生產(chǎn)自救，保證了羊肚菌的正常生長。目前，新鮮羊肚菌市場(chǎng)價(jià)達(dá)到了每公斤300元左右。

據(jù)李元新介紹，由于播種時(shí)間早，目前，羊街鄉(xiāng)近20畝羊肚菌已迎來了成熟采收期，預(yù)計(jì)將持續(xù)至2月底結(jié)束，菌農(nóng)對(duì)出菇情況和市場(chǎng)行情看好。

作者：龍婭

標(biāo)簽： 云南省玉溪市 銷售價(jià)格