重慶市場監(jiān)管部門向“食物驛站”首次授牌 天天日報

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中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊（鄧嬋 謝旺江）5月23日，在重慶市市場監(jiān)管局、九龍坡區(qū)市場監(jiān)管局的指導(dǎo)下，重慶市九龍坡區(qū)肯德基西城天街餐廳“食物驛站”正式揭牌成立。這是重慶市第一家由市場監(jiān)管部門授牌的“食物驛站”。

“餐廳每天會將未售完但仍在保質(zhì)期內(nèi)的食品收集、冷凍，并將這些余量食物免費提供給有需要的人?！痹摬蛷d一名店員介紹，“食物驛站”每日下午三點發(fā)放食物，有需要的市民可以按需領(lǐng)取，有效減少食物浪費。記者在現(xiàn)場看到，每一份余量食物都有食品安全提示，如“該食物需燒熟煮透”“當(dāng)天食用，且只可復(fù)熱一次”等。餐廳入口的海報上還標(biāo)注有“一起食盡其用 自然更有愛”、“厲行勤儉節(jié)約 拒絕餐飲浪費”等宣傳標(biāo)語，倡議前來免費自取食品的市民響應(yīng)勤儉節(jié)約的號召。

重慶肯德基相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，此次在九龍坡區(qū)西城天街餐廳揭牌成立“食物驛站”是積極響應(yīng)九龍坡區(qū)市場監(jiān)管局關(guān)于制止餐飲浪費的號召，希望肯德基能與所在社區(qū)居民共建自然自在好環(huán)境，為九龍坡區(qū)創(chuàng)建全國文明城區(qū)貢獻(xiàn)力量。

（在“食物驛站”可領(lǐng)取“余量食物”）

“此次揭牌成立‘食物驛站’，是重慶市市場監(jiān)管部門制止餐飲浪費專項行動與公益活動相結(jié)合的創(chuàng)新之舉?！本琵埰聟^(qū)市場監(jiān)管局黨組書記、局長向欣表示，希望通過“食物驛站”這種公益模式號召更多人一起珍惜糧食，共同營造勤儉節(jié)約的社會氛圍?；顒蝇F(xiàn)場，向欣面向全區(qū)餐飲經(jīng)營者和消費者發(fā)起“倡導(dǎo)文明用餐、制止餐飲浪費”的倡議。

九龍坡區(qū)市場監(jiān)管局食品三科科長程登市介紹，今年以來，九龍坡區(qū)市場監(jiān)管局開展了一系列制止餐飲浪費的文明餐桌行動。截至目前，九龍坡區(qū)市場監(jiān)管局走進(jìn)學(xué)校、社區(qū)、餐飲單位開展制止餐飲浪費宣傳活動63次，檢查餐飲企業(yè)1913家，培訓(xùn)監(jiān)管人員及餐飲從業(yè)人員3000多人次，發(fā)放宣傳資料5000多份，張貼宣傳海報1000多張。全區(qū)累計2078家餐飲服務(wù)企業(yè)將制止餐飲浪費納入食品安全“日管控、周排查、月調(diào)度”風(fēng)險管控清單。

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