武漢市黃陂區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局發(fā)布抽檢不合格食品風(fēng)險(xiǎn)控制情況的通告（23-05）-環(huán)球視點(diǎn)

【資料圖】

近期，武漢市黃陂區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布抽檢不合格食品風(fēng)險(xiǎn)控制情況的通告（23-05）。

黃陂區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于不合格食品風(fēng)險(xiǎn)控制情況的通告

2023年4月6日，本局接收平臺(tái)抽樣單編號(hào)GZJ23420000003331542的檢驗(yàn)報(bào)告，現(xiàn)將不合格食品風(fēng)險(xiǎn)控制情況通告如下：

一、抽檢基本情況。2023年3月7日，湖北省食品質(zhì)量安全監(jiān)督檢驗(yàn)研究院受湖北省市場(chǎng)監(jiān)督管理局委托，在紅安縣八里灣芳芳副食店對(duì)武漢良香味緣食品有限公司于2022年12月21日生產(chǎn)的 “香酥小麻花”進(jìn)行抽樣檢驗(yàn)，2023年4月3日出具檢驗(yàn)報(bào)告，過氧化值（以脂肪計(jì)）項(xiàng)目不符合GB 7099-2015《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 糕點(diǎn)、面包》要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。

二、本局對(duì)該公司生產(chǎn)場(chǎng)所實(shí)施現(xiàn)場(chǎng)檢查，查明該批次的“香酥小麻花”共生產(chǎn)30件，每件4.4公斤，規(guī)格散裝稱重，已全部銷售完畢，無庫存。

三、本局依法監(jiān)督該企業(yè)暫停生產(chǎn)不合格產(chǎn)品，并協(xié)助企業(yè)查找問題的原因，現(xiàn)初步判斷為：經(jīng)銷商未按要求存放產(chǎn)品。制定整改措施如下：1、組織員工學(xué)習(xí)食品安全相關(guān)的法律法規(guī)及公司管理制度；2、倉庫貨物保持通風(fēng)及干燥。3、銷售時(shí)告知銷售商該商品屬油炸食品要按儲(chǔ)存條件存放。

2023年4月17日

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