環(huán)球視訊！網(wǎng)經(jīng)社莊帥：生鮮電商多種模式并存發(fā)展

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2022年，生鮮電商陷入“沉寂”，巨虧、收縮、裁員等頻頻發(fā)生。

每日優(yōu)鮮發(fā)布財(cái)報(bào)顯示，2021年凈虧損超30億元，四年虧損超百億，全職員工僅剩55人。社區(qū)團(tuán)購邁向下坡之路，2022年反復(fù)無常的疫情，更無異于推了“搖搖欲墜”的社區(qū)團(tuán)購一把……十薈團(tuán)成“棄子”，橙心優(yōu)選轉(zhuǎn)型，興盛優(yōu)選關(guān)站裁員，盒馬鄰里接連撤城，美團(tuán)優(yōu)選也難逃關(guān)停業(yè)務(wù)的局面……

不過生鮮電商也有可喜之處：本來生活連續(xù)四年盈利，叮咚買菜等布局預(yù)制菜領(lǐng)域，生鮮電商仍有生機(jī)。2023年，生鮮電商&社區(qū)團(tuán)購將何去何從？（詳見網(wǎng)經(jīng)社專題：虧損 收縮 裁員 前景幾何？2022年生鮮電商大復(fù)盤https://www.100ec.cn/zt/2022sxdssdsj）

網(wǎng)經(jīng)社電子商務(wù)研究中心特約研究員、百聯(lián)咨詢創(chuàng)始人莊帥表示：

1.生鮮電商想要盈利，無外乎就是提高收入和控制成本：一方面，企業(yè)想要盈利，也要發(fā)展其他商業(yè)形態(tài)，比如做自有品牌，提高客單價(jià)，降低費(fèi)用。

2.社區(qū)團(tuán)購賽道全面進(jìn)入巨頭時(shí)代后，拼價(jià)格、拼團(tuán)長(zhǎng)返傭成了常態(tài)，短期內(nèi)誰也無法實(shí)現(xiàn)正向收益，而用戶端的服務(wù)創(chuàng)新、體驗(yàn)創(chuàng)新陷入停滯，整個(gè)行業(yè)內(nèi)耗嚴(yán)重。兩極分化將是社區(qū)團(tuán)購的未來走向。多多買菜等巨頭，擁有資本、流量?jī)?yōu)勢(shì)，互聯(lián)網(wǎng)思維和打法較為突出，犧牲利潤(rùn)繼續(xù)在全國范圍內(nèi)做大規(guī)模；腰部及以下的團(tuán)購平臺(tái)會(huì)專注于自己原有的優(yōu)勢(shì)區(qū)域，完善冷鏈物流，確保產(chǎn)品新鮮；豐富菜品種類，提供一站式的購買服務(wù)。

3.社區(qū)團(tuán)購屬于“補(bǔ)充型模式”，除了電商巨頭繼續(xù)精細(xì)化運(yùn)營之外，全國性和區(qū)域性的便利店、社區(qū)店和商超也會(huì)參與其中。最終成為與其他零售業(yè)態(tài)并存發(fā)展的成熟業(yè)態(tài)之一。

4.生鮮品類是一個(gè)多業(yè)態(tài)并存發(fā)展的行業(yè)，生鮮電商同樣有多種模式并存，包括前置倉（美團(tuán)買菜、叮咚買菜、樸樸超市）店倉一體（七鮮、盒馬、永輝生活）到家平臺(tái)（京東到家、美團(tuán)閃購、餓了么、淘鮮達(dá)）社區(qū)團(tuán)購（美團(tuán)優(yōu)選、多多買菜）B2C生鮮電商平臺(tái)（拼多多、京東生鮮、天貓超市），不同的業(yè)態(tài)和模式可以滿足不同用戶的需求和消費(fèi)習(xí)慣，并且用戶的消費(fèi)也不是固定的，也會(huì)在不同的業(yè)態(tài)和模式切換進(jìn)行購買生鮮產(chǎn)品，所以這些業(yè)態(tài)最終會(huì)長(zhǎng)期并存發(fā)展。

標(biāo)簽： 電子商務(wù) 模式切換 是固定的