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中國質量新聞網(wǎng)訊(梁愛)近日,陜西省市場監(jiān)管局動員全省各級市場監(jiān)管系統(tǒng),廣泛開展制止餐飲浪費進農(nóng)村、進社區(qū)、進校園、進機關、進景區(qū)、進餐廳活動(以下簡稱“六進”活動)。
制止餐飲浪費“六進”活動以農(nóng)村、社區(qū)、學校、機關、景區(qū)、大型綜合商業(yè)體、餐飲示范街區(qū)等人群相對密集的場所為重點,設置宣傳點位,通過制作宣傳板、播放短視頻、開設食品安全小課堂、發(fā)放宣傳品、開展知識問答等多種群眾喜聞樂見的形式,廣泛開展制止餐飲浪費承諾和宣傳活動。同時重點對餐飲服務企業(yè)開展監(jiān)督檢查,宣貫制止餐飲浪費法律法規(guī)和標準規(guī)范,壓實餐飲經(jīng)營者主體責任,查處餐飲浪費行為。
制止餐飲浪費“六進”活動的內(nèi)容包括:宣貫制止餐飲浪費有關法律法規(guī)和標準規(guī)范;開展餐飲服務單位監(jiān)督檢查,推動經(jīng)營者提供“小份菜”“半份菜”“單人餐”“拼盤菜”等特色菜單,推廣“綠色點餐員”提醒顧客合理配置菜品和主食,張貼擺放反食品浪費標識營造氛圍;開展外賣平臺及入網(wǎng)商家監(jiān)督檢查,倡導使用可降解餐盒餐具,增加小份餐和免費餐具配送比例,將食品安全封簽與制止餐飲浪費相結合,建立健全外賣餐品描述、外賣點餐消費提示、消費教育引導、優(yōu)化商家管理服務等制度機制;開展執(zhí)法監(jiān)督檢查,對提供餐飲外賣、婚宴、自助餐、旅游團餐、農(nóng)村家宴等經(jīng)營者開展執(zhí)法監(jiān)督檢查,實施“簡案快辦”執(zhí)法模式,從嚴從速查處糾正未主動提示、誘導點餐、嚴重浪費等違法違規(guī)行為,曝光不良商家和消費者;開展正面宣傳,以制止餐飲浪費“六進”活動為載體,通過宣傳優(yōu)秀示范餐飲企業(yè)和典型經(jīng)驗做法,引導經(jīng)營者守法文明經(jīng)營,倡導群眾科學理性消費;開展全民監(jiān)督,發(fā)動全民開展食品浪費行為“隨手拍”,促進問題企業(yè)整改;通過曝光浪費行為、曝光不良企業(yè)和個人,警示經(jīng)營者和群眾避免餐飲浪費。
同時,陜西省市場監(jiān)管局將打造一批制止餐飲浪費示范企業(yè),挖掘一批反浪費典型經(jīng)驗做法并廣泛推行,查處曝光一批違法企業(yè)和浪費行為,堅決遏制餐飲浪費勢頭,在全社會營造“節(jié)約光榮、浪費可恥”的良好輿論氛圍。
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