江蘇省儀征市市場(chǎng)監(jiān)管局胥浦分局開展農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)面制品專項(xiàng)檢查

【資料圖】

針對(duì)近期多地農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)內(nèi)面制品非法添加硼砂等食品安全問(wèn)題，5月23日，江蘇省儀征市市場(chǎng)監(jiān)管局胥浦分局執(zhí)法人員迅速開展農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)面制品專項(xiàng)檢查。

此次檢查，執(zhí)法人員重點(diǎn)檢查面制品經(jīng)營(yíng)店及攤位是否證照齊全，是否嚴(yán)格執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度；是否嚴(yán)格登記進(jìn)貨臺(tái)賬、銷貨臺(tái)賬、原輔料采購(gòu)臺(tái)賬，是否向進(jìn)貨商索證索票；是否存在銷售超過(guò)保質(zhì)期、無(wú)明確生產(chǎn)廠家的粉、面條及其制品等違法行為。同時(shí)，針對(duì)交易量較大的萬(wàn)年集貿(mào)市場(chǎng)及奧龍灣集貿(mào)市場(chǎng)內(nèi)面制品加工經(jīng)營(yíng)店鋪的水餃皮、餛飩皮、面條等面制品進(jìn)行了抽樣送檢，共計(jì)10個(gè)批次。

下一步，該分局執(zhí)法人員將進(jìn)一步加大面制品風(fēng)險(xiǎn)隱患排查力度，督促經(jīng)營(yíng)戶落實(shí)食品安全主體責(zé)任，堅(jiān)決杜絕面制品非法添加非食用物質(zhì)及添加劑情況，全面提升面制品食品安全水平。（江蘇省儀征市市場(chǎng)監(jiān)管局 陶娟）

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