河北省保定市市場監(jiān)管局組織“放心肉菜超市”現(xiàn)場觀摩活動

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為進(jìn)一步推進(jìn)“放心肉菜超市”培樹提升工作進(jìn)程，充分發(fā)揮先進(jìn)典型的示范引領(lǐng)作用，近期，河北省保定市市場監(jiān)督管理局擇優(yōu)選取保定信譽(yù)樓超市、保百購物廣場超市、唐縣信譽(yù)樓超市作為觀摩樣本超市，分批組織開展了“放心肉菜超市”現(xiàn)場觀摩學(xué)習(xí)活動，參與“放心肉菜超市”培樹提升超市的食品安全總監(jiān)、食品安全員參加了活動。

活動中，觀摩樣板超市食品安全員帶領(lǐng)大家現(xiàn)場參觀超市蔬菜、水果、禽畜肉銷售柜臺，并對超市主體責(zé)任落實、質(zhì)量管理體系、肉菜采購模式、追溯體系建設(shè)、銷售過程管理、食品快檢室運(yùn)行等情況進(jìn)行了詳細(xì)講解。

大家邊看邊學(xué)，時不時拍照記錄，紛紛表示：這次觀摩活動非常有意義，看到了很多值得學(xué)習(xí)借鑒的地方，一定會把好的經(jīng)驗帶回去，取長補(bǔ)短、奮起直追。

下一步，保定市市場監(jiān)管局將加強(qiáng)業(yè)務(wù)指導(dǎo)，切實提升“放心肉菜超市”培樹質(zhì)量，督促食品安全主體責(zé)任落實落細(xì)見效，牢牢守住食品安全底線。（通訊員 陳思宇）

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