四川省廣元市昭化區(qū)：“四強化”推進國家食品安全示范城市創(chuàng)建工作

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中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊（王靜）為全面做好國家食品安全示范城市創(chuàng)建工作，四川省廣元市昭化區(qū)市場監(jiān)管局堅持補短板、強弱項、促提升，強化責(zé)任擔(dān)當(dāng)，掛圖作戰(zhàn)，全力推進創(chuàng)建工作落實落細，切實筑牢食品安全防線。

強化組織領(lǐng)導(dǎo)，上下聯(lián)動“鼓干勁”。按照上級創(chuàng)建國家食品安全示范城市方案和工作會議精神，及時召開專題會議，對創(chuàng)建工作周密部署，進一步細化“掛圖作戰(zhàn)任務(wù)表”。成立了創(chuàng)建專班，將人員編排分組，將工作任務(wù)分解到組、細化到人，形成“一把手”親自抓、分管領(lǐng)導(dǎo)帶頭抓、監(jiān)管所和各股室負責(zé)人具體抓的工作合力。

強化監(jiān)督檢查，靶向施策“出實招”。以大中型餐飲單位、商場超市、學(xué)校食堂、食品小作坊等為重點場所，聯(lián)合各鎮(zhèn)、教育等部門，重點查看食品生產(chǎn)經(jīng)營主體信息公示、進貨查驗、索票索證、過程控制、主體責(zé)任落實等方面執(zhí)行情況，對檢查發(fā)現(xiàn)的問題督促整改到位。并規(guī)范餐飲服務(wù)單位經(jīng)營行為，打造示范點位，以點帶面，全面提升餐飲服務(wù)水平。

強化工作督導(dǎo)，壓實責(zé)任“求實效”。通過查閱資料、座談交流和現(xiàn)場檢查的方式，對各部門、各鎮(zhèn)食品安全工作全面開展督促指導(dǎo)。緊盯食品安全兩個責(zé)任落實、國家食品安全示范城市創(chuàng)建宣傳、指導(dǎo)購買食品安全責(zé)任險情況等方面，深入查找問題，指導(dǎo)督促整改問題。以創(chuàng)建標(biāo)準(zhǔn)為“探明燈”，要求各部門、各鎮(zhèn)高度重視食品安全城市創(chuàng)建工作，切實按照創(chuàng)建進度提升創(chuàng)建實效。

強化宣傳引導(dǎo)，多點發(fā)力“濃氛圍”。利用LED屏、宣傳單、公眾號等手段，開展食品安全法律法規(guī)、創(chuàng)建國家食品安全示范城市、光盤行動等方面宣傳，增強食品生產(chǎn)經(jīng)營主體法律意識、責(zé)任意識，提升群眾對食品安全的知曉率、關(guān)注度和滿意度，在全區(qū)營造良好創(chuàng)建氛圍。同時，積極參與“食安廣元 美食之都”宣傳活動，大力宣傳“昭化造”品牌和昭化特色美食。

截至目前，共出動執(zhí)法人員360余人次，檢查各類經(jīng)營主體680余戶，打造特色餐飲12家，培育形象店5家；督導(dǎo)檢查點位87個，發(fā)現(xiàn)問題34條，已全部完成整改；開展各類宣傳5場次，發(fā)放宣傳資料800余份。

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