環(huán)球快播：阜平：從“有”到“優(yōu)”特色棗產(chǎn)業(yè)賦能鄉(xiāng)村振興

【資料圖】

2021年7月，“阜平大棗”通過農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記，一躍成為河北省地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品。從天賜地造到匠心培育，由躬耕田間到揚(yáng)名中外，平凡的棗產(chǎn)業(yè)飽含原汁原味的地域風(fēng)情，獨(dú)特的水土滋養(yǎng)出獨(dú)一無二的優(yōu)質(zhì)品牌。

“日食一顆棗，青春永不老”，作為一種天然保健食品，棗的各種好處早已是家喻戶曉。棗樹素有“鐵桿莊稼”之稱，有耐旱耐澇的特性，適合生長(zhǎng)在貧瘠的土壤，樹生長(zhǎng)慢，樹齡長(zhǎng)，棗葉對(duì)二氧化碳的吸收能力僅次于銀杏，具有良好的生態(tài)價(jià)值和經(jīng)濟(jì)價(jià)值。相傳唐代紅棗與荔枝并稱為南北雙貢。清朝北京同仁堂又將紅棗作為該堂配制名貴中成藥的藥引子。

天上少雨水，地下少礦藏，但獨(dú)特的地理環(huán)境和氣候條件恰恰孕育了阜平自己的“寶疙瘩”——紅棗。紅棗作為阜平的地標(biāo)農(nóng)產(chǎn)品，濃縮著一方山水的饋贈(zèng)，凝結(jié)著一方農(nóng)人的匠心。阜平大棗品種有婆棗、葫蘆棗、大麻棗、小麻棗、菱棗等10多種，以婆棗最為著名。據(jù)《戰(zhàn)國(guó)策》記載，阜平大棗在阜平縣已有幾千年的栽培歷史。“七月十五棗紅圈，八月十五棗上桿”這是阜平當(dāng)?shù)貜V為流傳的對(duì)大棗生長(zhǎng)的描述。

阜平大棗是全國(guó)700多個(gè)品種中干食最為優(yōu)良的品種之一，是阜平一方水土最親切的代言。它具有個(gè)大（平均單果重8-10g、皮薄、肉厚、核?。ê巳獗葹?：18）、可食率高（98%）、藥用價(jià)值大、干棗含糖量高（67%左右）等特點(diǎn)，在脆熟期VC含量高達(dá)600mg/100g，有“天然維生素丸”之稱。此外阜平大棗還含有17種氨基酸，其中包括人體所必需的8種氨基酸。

“阜平大棗”的華彩離不開阜平縣委、縣政府的高站位和深謀劃。堅(jiān)持科學(xué)規(guī)劃全域產(chǎn)業(yè)，大力發(fā)展高效林果等六大產(chǎn)業(yè)，形成“長(zhǎng)短結(jié)合，多點(diǎn)支撐，綠色循環(huán)”的扶貧產(chǎn)業(yè)體系，全縣人民走出了一條在青山綠水中謀求優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的綠色之路。阜平大棗這一地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品也帶動(dòng)了特色產(chǎn)業(yè)，造福了一方百姓。

進(jìn)入新時(shí)代，隨著鄉(xiāng)村振興步伐的加快，阜平大棗依然是阜平促進(jìn)鄉(xiāng)村旅游、產(chǎn)業(yè)興旺、農(nóng)民致富的重要抓手，在阜平人民心中永遠(yuǎn)象征著幸福、收獲和吉祥。

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