重慶市開展養(yǎng)老機構食品安全突發(fā)事件應急演練-每日觀察

(相關資料圖)

中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊（梁結馨 謝旺江）養(yǎng)老機構、學校的食品安全備受關注。3月28日，重慶市食藥安辦、重慶市市場監(jiān)管局、綦江區(qū)政府主辦的“重慶市養(yǎng)老機構食品安全突發(fā)事件應急演練”在綦江區(qū)舉行。

此次應急演練，模擬某養(yǎng)老機構在養(yǎng)老人，因食用變質(zhì)米粉中毒引發(fā)食品安全突發(fā)事件，和老人誤食毒蘑菇造成突發(fā)公共衛(wèi)生事件，按照事件的發(fā)生與報告、分級響應、事件調(diào)查、響應級別調(diào)整與輿情引導、響應終止、后續(xù)處置等六個科目進行。

本次演練包含了信息接報、應急指揮部應急決策、醫(yī)療救治、事件調(diào)查、危害控制、輿情應對、維護穩(wěn)定等多個環(huán)節(jié)，演練中應急反應快速到位，現(xiàn)場處置及時合理，整個演練過程銜接緊密、緊張有序。

通過此次應急演練，進一步鍛煉了食品安全應急隊伍、提高了該市應對食品安全突發(fā)事件的聯(lián)動協(xié)調(diào)和應急處置能力。按照食品安全“四個最嚴”要求，今后，重慶市將繼續(xù)強化養(yǎng)老機構食堂、學校食堂等重點行業(yè)領域食品安全監(jiān)管，全面落實食品安全各方責任、完善監(jiān)管體系和能力建設，促進全市食品安全治理和監(jiān)管能力不斷提升。

標簽：